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关于“田海华”检索到 共3种现货商品
出版社：
- 上海科技教育出版社(1)
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- 南开大学出版社(1)
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- 武汉大学出版社(1)
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特色肉制品加工实用技术
¥35.3(7.2折)定价:¥49.0本书阐述了肉制品加工的基本知识、基本技能和先进肉制品加工技术, 收集了国内外肉制品加工生产的最新应用技术及研究成果, 增加了地方特色肉用畜种资源和地区特色肉制品及肉品菜肴加工方面的内容。介绍了肉的基础知识、肉用畜禽品种及屠宰分割分级、宰后肉的变化和食用品质、肉的贮藏保鲜、肉制品辅科及添加剂、肉制品加工技术、地区特色肉制品及菜肴的加工、肉品的质量控制及安全生产等内容...
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新时代高校思想政治理论课建设研究(2022)
¥67.6(6.9折)定价:¥98.02022年7月，教育部等十部门印发《全面推进“大思政课”建设的工作方案》，为思想政治理论课建设作出了顶层设计。本书作为深入研究新时代高校思想政治理论课建设的专著，从不同侧面介绍了高校思想政治理论课目前的状况以及存在的问题，主要集中于新时代高校思想政治理论课的教学改革与研究，针对新时代思想政治理论课重要论述、新时代高校思想政治理论课教学改革、新时代高校思想政治理论课教学方法、新媒体新技术与新时代高校思想政治理论课教学、新时代高校思想政治
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奥数精讲与测试第三版六年级
¥42.8(5.7折)定价:¥75.0本书将数学奥林匹克竞赛的内容以精讲和测试的形式系统地组织起来，目的是为学生提供一套强化知识、提高数学素养和能力的教材，让学生通过对这套教材的学习，具备和提高参加各种数学竞赛的知识和能力，使学生不仅能把自己课内的成绩提高，而且能在各级各类数学竞赛中取得理想的成绩。本书根据近期新教学要求进行编写，每讲设有“知识要点”“典例精讲”“水平测试”等栏目，其中“知识要点”栏目不仅给出了相关知识介绍，更突出归纳了相关求解公式及解题方法；“典例精讲”
